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Grillseminare 2017

 

Meister am Grill

-2 Minuten Pizza mit Chilli-Honig Chutney und Feigen

-Baconbomb mit Cola Whisky Kruste dazu Fächerkartoffeln

-Pulled Pork Burger

-Beer Can Chicken

-2 Mal Steak Tranchen vom Rib Eye und Dry Aged T-bone Steak

-Blätterteigtaschen mit Banane und Nutella

 

99.- Pro Person inkl. Soft Drinks , Bier , Wein , Degistif

 

Grillkönig

-Mini Pulled Pork Burger mit Bacon Jam

-Baconbomb mit Cola Whiskey Kruste dazu Fächerkartoffeln

-Waller von der Kirschholzplanke dazu Apfelgemüse aus dem Wok

-gefülltes Schweinefilet mit karamellisierten Zwiebeln aus dem Durch Oven

-Surf`n Turf Garnelen aus dem Smoker Tranchen vom Dry aged T-bone Steak

-Flambierte Birnen mit´Rumcreme

 

119.- Pro Person inkl. Soft Drinks , Bier , Wein ,Degistif

 

Smoker und Steak

-Pulled Beef Philly Cheese Sandwich

-Pulled Pork Burger mit Bacon Jam

-Spareribs mit Red-Bull Marinade

-Dry Aged T-bone Steak

-Verkostung verschiedener Cuts ( Flap, Flank, Skirt und co.)

-Wassermelonensteaks

 

129.- inkl. Soft Drinks , Bier , Wein , Degistif

 

 

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